精彩都市言情 美食從和麪開始-第1576章 魚肝到手,繼續試驗閲讀

美食從和麪開始
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鮟鱇鱼肝很好吃,远超徐拙的预料,他甚至当场就想找这家日料店管事儿的人,买上个十斤八斤的回去做试验,顺便给于可可尝尝鲜。
不过这会儿正在做直播,他这么贸然离开不好,毕竟粉丝们看着呢。
这要是冒冒失失的出去,大家不定会脑补什么画面呢,说不定就会传出自己食物中毒之类的谣言。
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公众人物,一言一行都要注意影响。
所以徐拙愣是忍着买生鱼肝的心思,在直播间吃完了桌上的菜品。
甚至一边吃还一边夸着好吃,着实给足了店家面子。
吃完了鮟鱇鱼肝之后,原本徐拙以为已经结束了,谁知道服务员又端上一份鮟鱇豆鱼肝豆腐。
所谓的鮟鱇鱼肝豆腐,就是把鮟鱇鱼肝碾碎了过筛,然后加入同样过了筛的蛋液上锅蒸,蒸好之后就成了现在这副橙黄色豆腐模样的蛋羹。
吃起来口感润滑,蛋香味儿和鱼肝的脂香结合得非常完美。
配上点缀用的芥末,不仅去腻,而且吃起来还增添了别样的风味。
好吃!
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接着,又上了一份生煎鮟鱇鱼肉和鮟鱇鱼骨头熬的汤,另外还有鮟鱇鱼的鱼鳍做成的美食。
鮟鱇鱼的鱼鳍上全都是软骨,所以吃起来有种吃甲鱼裙边的感觉。
好不容易把所有鱼都吃完后,徐拙喝了口汤,这会儿已经完全吃饱了,他心说这顿饭应该到此为止了吧?
结果服务员又上了一些炸物和味增汤等经典的日式美食,服务员还低声询问徐拙吃米饭拌温泉蛋还是吃猪骨拉面。
徐拙实在有些吃不下,让上了半份米饭。
嗯,日料中的米饭本就少,上半份的话,也就两三口的事儿,还是可以对付一下的。
很快,大米端了上来,随大米一块儿上的,还有一个软乎乎的温泉蛋。
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温泉蛋就是低温煮制的鸡蛋,只有一点点蛋白是凝固的,蛋黄和里面的一些蛋清全都是流质。
这种方式煮出来的鸡蛋很鲜,吃起来非常美味。
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当然了,想要用这种方式吃鸡蛋,首先得买无菌蛋,也就是那种可以生吃的鸡蛋。
平时超市里卖的那种鸡蛋,是不能这么吃的。
无菌蛋除了可以生吃和做温泉蛋之外,在日本还可以做吃火锅的蘸料,居然也很不错,不过徐拙没尝试过,他吃火锅还是喜欢香油蒜泥以及芝麻酱调的蘸料。
终于挨到这顿饭结束,季明宇的直播也接近了尾声。
本来他在这里已经直播了三个多小时,徐拙打电话那会儿差不多要结束了。
不过确定徐拙要来之后,这场直播就顺势进行了延长。
现在看来,这次延长带来了很好的效果,徐拙的到来让直播间的人气达到了巅峰,不管观看人数还是评论打赏的用户,都提高了不少。
当然了,这不光是徐拙名气大,也是平台那边的推广造成的。
当得知徐拙在直播间里出现并且会吃日料之后,平台方就把季明宇的直播间放在了首页最显眼的位置,同时开始以徐拙的名义在微博等平台进行引流。
徐拙的一顿饭,不仅尝到了美味的日料,寻找到了合适的食材,同时也把自己吃上了热搜。
不过徐拙相关的热搜,不是日料,也不是直播,而是——
#徐老板的饭量真的好小#
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这个莫名其妙的热搜,看得徐拙哭笑不得。
粉丝们的关注点还真是清奇,居然关心自己的饭量大小。
其实今天徐拙没少吃东西,但是在直播用的镜头下,饭菜显得很少,因为很多菜都是两口就没,所以大家都觉得他没吃多少。
但实际上,这样菜吃几口,那样菜吃几口,一下子吃了十几道菜,确实能把人吃撑。
吃饱喝足后,服务员把矮桌上的餐具全部撤掉,换上了清茶。
两人盘腿坐着又聊了一会儿,跟直播间的粉丝做了互动,顺便又谈了谈对日料的理解和感受。
然后下播走人。
在包房门口,两人刚把鞋换好,这家日料店的经理走了过来。
徐拙的到来,让季明宇的直播效果变得更好,同时也带火了这家日料店。
他们的上菜方式,他们那精致的摆盘,一一出现在了季明宇的直播间中。
而且当时直播的时候,他们给的是季明宇一个人的出场费用,现在多了徐拙这个自带流量的名人,算是买一送一。
这惊喜可就太大了。
所以餐厅经理走过来,拿着两张这家店的消费卡,想送给两人表示感谢。
对于这种赠卡行为,徐拙并没有放在心上,因为他以后大概率不会来了,再来的话,这家店又会拉住自己强行宣传。
再不要脸点的话,会直接绑着自己的名字做推广。
比如把自己照片贴在显眼的地方等等,当然了,这种几率很小,但也不能不防着点,因为徐拙不希望自己跟不相干的组织深度绑定。
特别是这种很容易翻车的餐饮企业,更要保持距离。
不过卡可以收着,以后让自家媳妇儿或者李浩郭兴旺等人过来尝鲜。
反正日料嘛,刚吃的时候还行,觉得一切都挺新鲜的。
但吃多了的话就能发现,还是辣椒炒肉盖浇饭吃着最过瘾,最符合国人对美食的期盼。
趁着那位经理套近乎的时候,徐拙提出了购买十斤鮟鱇鱼肝的要求。
原本徐拙想买几条鮟鱇鱼呢,但这玩意儿是深海鱼,需要在海水中喂养,现在不管家里还是四方食府,都还没有养深海鱼的条件。
所以徐拙干脆买几斤鱼肝回去做试验,真非常好吃的话再考虑店里上新的事儿。
当然了,假如四方食府上新的话,采购部肯定会自己摸索出采购渠道的,不会从这家日料店采购,不然那成本就太高了。
徐拙的这个要求让餐厅经理有些意外,不过他很快就让人准备去了。
毕竟是刚刚帮自己宣传的名人,几斤鮟鱇鱼肝而已,又不是什么贵重食材,自然要多少有多少了。
很快,鱼肝就送了过来,很新鲜。
而且为了防止鱼肝变质,里面还放了不少冰块进行保鲜。
细节方面,日本人还是很到位的。
徐拙提着这些鱼肝,和季明宇离开日料店,回家继续做试验。
回去的路上,徐拙邀请李浩他们今晚过来吃饭。
十斤鱼肝呢,单做试验的话绝对用不完,而且这玩意儿也不经放,干脆今晚一块儿吃了算了。
正好路过菜市场的时候再买几个鹅肝,今晚把两种肝膏汤做出来,先让自己人品尝一下,然后再做给邵钧儒吃。